为进一步做好校园食品安全工作,5月10日,王岗乡组织应急办、消防服务中心、执法大队、市场监管所成立联合检查组,深入辖区学校开展校园食品安全排查整治行动,全力保障师生“舌尖上的安全”。
检查过程中,联合检查组逐一查看了清洗区、加工区等重点区域,对操作区的环境卫生、食品仓储及保质期进行了检查,确保食材符合食品安全标准、现场加工制作符合操作规范要求;同时督促学校落实主体责任,严格按照餐饮服务食品安全规范加工食品,定期开展自查自纠,消除各类食品安全隐患。
下一步,王岗乡将持续加强食品安全检查力度,切实提升食品安全督导能力,压实食品经营单位主体责任,全力守护校园食品安全。