为进一步加强夜市小摊点食品安全监管，消除食品安全隐患，保障人民群众饮食安全。近日，平桥区市场监管局平桥市场监管所对辖区内夜市食品小摊点开展食品安全专项整治行动。

　　在定点经营区域食品小摊点检查中，执法人员重点检查经营者主体资格是否合法、从业人员是否持有效健康合格证明、经营环境是否整洁、肉及肉制品是否检验检疫、冷藏冷冻等设备是否满足经营需求。对检查发现的从业人员操作不规范、环境卫生较差、设施设备配备不全等行为，责令其立即整改。

　　同时，在流动食品小摊点的排查中，执法人员向经营户宣传了相关法律法规，发放《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》宣传页，签订《平桥区食品小摊点定点经营告知书》，引导他们依法依规定点经营。

　　此次专项行动共出动执法人员36人次，检查定点经营区域食品小摊点34家、流动食品小摊点70家，下达限期责令整改4家。

　　下一步，平桥市场监管所将持续加大对夜市重点时段的监管力度，全力营造规范有序、安全放心的食品消费环境，让城市的“烟火气”更具“安全底色”。