中央电视台“3·15”晚会曝光了部分食品生产企业原材料及生产环境脏乱差，违规使用双氧水漂白鸡爪等问题。为进一步加强食品安全监管，严防食品安全风险，平桥区市场监管局高度重视，快速反应、积极行动，立即组织执法人员对辖区内食品经营单位开展专项监督检查。

　　执法人员重点排查农贸市场、大（中）型商超、冷库及卤味店是否存在销售“四川省蜀福香食品有限责任公司”、“重庆市曾巧食品有限公司”、“明扬食品”等涉事企业生产销售的鸡爪、凤爪类产品的情况，核对产品经营台账，查验产品供货资质及产品检验报告。同时，督促食品经营单位要严格落实进货查验、索证索票等制度，严禁采购、销售问题食品，切实履行食品安全主体责任。

　　下一步，平桥区市场监管局将持续加大食品经营环节监管力度，常态化开展央视曝光同类食品的监督检查与专项整治，紧盯网红食品、休闲食品等重点品类，严厉打击各类食品安全违法行为，坚决守护好群众“舌尖上的安全”。